Название:
Российская охотничья газета №29 2013 гФормат: PDF
Качество: Отличное
Количество страниц: 24
Размер: 9,19 Мб
Издавна на Руси ни одно праздничное пиршество не обходилось без ухи стерляжьей или щучьей. Действительно, это ароматное, сытное, вкусное блюдо заслуживает всех высказанных в его адрес хвалебных слов. Ее варили и летом, и зимой. В холодное время года простой люд употреблял для ухи сущик. Для сильных мира сего и в ноябре, и в феврале свежую рыбу доставляли за сотни, а иногда и тысячи километров в особых чанах, стенки которых выстилались камышом, тростником и прочей водной растительностью. Живая стерлядь и форель для царя и его приближенных завозились с Волги, Урала, из Сибири.
Скачать: File-space |
Turbobit