Вкус икры, а так же о ее полезных свойствах, знают многие. Такой продукт может украсить стол на любом празднике или просто разнообразить серые гастрономические будни. У наших предков щучья икра была большой редкостью и могла присутствовать на праздничном столе исключительно, только у богатых особ. Ее стоимость была очень высока, а ценилась она больше, чем чёрная или красная икра. В наши дни, конечно, все поменялось. Теперь этот полезный и вкусный продукт может позволить себе каждый.
Икра щуки имеет прозрачный вид, по цвету напоминает янтарно-желтый. Имеет отличный вкус и запах, сочетается с многими продуктами. Часто встречаются случаи, когда щучью икру окрашивают пищевым веществом в чёрный, и продают. В таком случае, довольно сложно отличить подмену, а иногда совсем не возможно.
Икру несложно засолить в домашних условиях, она не прихотлива. Существует множество рецептов. Но для добычи икры, необходимо выделить время, купить снасти и удочки, поехать на рыбалку. Потратить несколько часов, а может быть и дней для того, что бы выловить щуку. Это тоже довольно не просто. Необходимо иметь начальные профессиональные навыки рыболовства. После того как икра добыта, при засоле нужно подобрать необходимое количество соли. Человек, который редко или никогда не сталкивался с этим, не с первого раза засолит икру качественно. Купить щучью икру высокого качества вы можете в Фишмаркете. Так Вы сможете насладиться насыщенным вкусом икры, без всех нюансов добычи и засола. Все морепродукты имеют в составе огромное количество йода, к таким продуктам относится и икра щуки. Помимо этого, в данном продукте содержится много витаминов, минералов, а так же чистый белок. В икре содержатся жиры и углеводы они легко перерабатываются нашим организмом, без вреда для фигуры.
Щучья икра, за счёт большого содержания витаминов А, В, D, Е, отлично поднимает иммунитет. В сезон простуд отличный продукт для поддержания организма. Данный продукт отлично борется со стрессом, депрессией и усталостью. Икра укрепляет нервную систему и улучшает кровообращение.
Ее можно использовать для того, чтобы укрепить волосы, ногти и зубы. Это хороший природный источник кальция. Омега-3 в составе этого продукта, поможет остановить процесс старения кожи и не только. Врачи Диетологи советуют употреблять икру щуки, по четыре чайных ложки ежедневно. Купить отличную, натуральную щучью икру у нас, это правильное решение, радостная новость для здоровья организма! У нас оперативная доставка, для того, что бы икра на Вашем столе была всегда свежая!