Информация о книге:
Название: Домашняя выпечка с рыбой и морепродуктами
Автор: Селезнев А.
Год: 2011
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Домашние пироги и выпечка от Александра Селезнёва
Язык: Русский
Формат: PDF
Количество страниц: 49
Размер: 15,35 МБ

О книге:
Рыбная кухня для человека известна с древних времен, археологические исследования свидетельствуют, что в рацион первобытные люди жившие 20-30 тысяч лет назад входила рыба, потому что рыба содержит все необходимые вещества для поддержания жизнедеятельности организма человека.
Белок содержащий в рыбе легко усваивается, по питательности не уступает белкам мяса т.к. не отягощен вредными жирами. Рыба содержит большое количество витаминов, минералов. Кроме того, рыбная кухня низкокалорийная – калорийность рыбы в 5 раз ниже мяса животных, в рыбе почти нет углевода, по этим ценным признакам рыба входит во множество диет.

Скачать: Borncash | Goldfiles