Информация о журнале:
Название: Рыбоводство и рыболовство
Издательство: Министерство сельского хозяйства СССР
Год: 1984
Номер: 8
Страниц: 36
Формат: DJVU
Качество: хорошее
Размер: 12,57 Mb
О журнале:
Почетное место в наших уловах занимает судак. Он по-своему красив: прогонистое узкое тело, покрытое перламутровой чешуей, высвечено блестящими зелено-серыми полосами; плавники аккуратны и лучисты. Рыба плотная, солидная. Вот брюшко, правда, подкачало - белесое и мягкое. Мы ценим судака не только за трудности поиска и ловли, но и за выдающиеся гастрономические качества. Неплох он вареный на ершином бульоне, хорош жареный. А заливное!.. Вот и ищут неутомимые рыболовы эту прекрасную рыбу в реках и водохранилищах.
Скачать: Turbob1t | 3aka4aem
