Как начинается ваше утро? Я люблю начинать свое утро с чашечки горячего изысканного кофе и просмотра ленты новостей. Я вдыхаю его пьянящий аромат и наполняюсь силой и энергией на новый день. Вкус кофе прекрасен, но, для того чтобы наслаждаться им с упоением его нужно понять и полюбить. Существует много разновидностей данного напитка, но лишь истинные гурманы верны крепкому с горчинкой вкусу. Для многих людей выпить чашечку ароматного кофе с утра стало утренним ритуалом, кто-то вообще не представляет себе начатый день без кофе.

Кофе — один из самых популярных напитков. В мире около 50 стран производителей. Бразилия является мировым лидером по производству. Кофе похож на маленькую ягоду как вишня, которая не имеет никакого запаха. Это и есть арабика, самый популярный сорт кофе. Изначально кофейные ягоды употребляли в пищу, а потом стали готовить напиток. Кофейные бобы до сих пор собирают вручную.

В кофе добавляют разные компоненты: соль, взбитые сливки, пьют кофе с сахаром, горячий шоколад, в Марокко добавляют перец. Но основной напитка является вода. Если вы планируете часто готовить кофе в офисе для большого количества людей, то стоит заказать сразу воду питьевую 19л бутыль или поставьть систему очистки. Для домашнего приготовления подойдет обычная вода из магазина. Не в коем случае не стоит брать нефильтрованную водопроводную воду, это напрямую отразится на качестве вашего напитка. На сегодняшний день есть много разнообразных способов и рецептов приготовления кофе. Самые популярные из них:

1 рецепт: "Латте по-домашнему"- вода 30 мл., кофе 9 зерен, молоко жирное (3.5 %, домашнее)-150 мл., сахар по вкусу.

2 рецепт: "Раф-кофе с лавандой"- сахар 1ч. л., вода 100 мл., сливки 10 % 100 мл., лаванда пищевая 0.5 ч. л., кофе натуральный молотый 1.5 ч. л.

3 рецепт: "Кофе с молоком и корицей по мексикански"- молоко 475 мл., вода кипящая 475 мл., кофе молотый 50 г., корица 4 палочки, сахар по вкусу.

4 рецепт: "Капучино"- кофе 1-2 ч. л., сахар 1-2 ч. л., вода 100 г., молоко 100 г., шоколадный сироп по вкусу.

5 рецепт: "Кофе американо"- кофе молотый 5 г. (1 ст. ложка без горки), вода 130 мл.

6 рецепт: "Кофейно-банановый смузи"- банан 240 г., молоко 125 мл., кофе растворимый 1 ч. л., вода 120 мл., для украшения шоколад 5 г.

Для вас я подобрала 6 простых рецептов приготовления вкусного кофе в домашних условиях. Выпейте с утра чашечку горячего, бодрящего напитка, согрейтесь и создайте уют в своем сердце.