Информация о книге:
Название: Рыба солёная, вяленая, копчёная
Издательство: Цитадель-Трейд
Год издания: 2009
Страниц: 62
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 1,32 Мб

О книге:
Как по своему вкусу и с минимальными затратами засолить, провялить и прокоптить рыбу в домашних условиях, а точнее - секреты приготовления солёной, вяленой и копчёной рыбы с использованием простейшего оборудования вы узнаете из сборника из 2 книг в формате djvu: "Правильное копчение и вяление рыбы" Пышков А. В., Смирнов С. Н., "Рыба солёная, вяленая, копчёная" изд. "Цитадель-трейд". Дополнительно в архив добавлен файл с информацией по этой теме: "Рыба соленая, копченая, вяленая".

Скачать: Letitbit | 3aka4aem